Рецепт выходного дня от Марины Удалых: Лосось, запеченный в кефире с овощами

Вариант вкусного ПП-ужина от консультанта по питанию
Рецепт выходного дня от Марины Удалых: Лосось, запеченный в кефире с овощами
Вариант вкусного ПП-ужина от консультанта по питанию

Владивосток, 16 сентября, PrimaMedia. Для тех, кто следит за своим питанием и фигурой, правильный ужин – залог успеха. Спортивный нутрициолог (консультант по питанию) Марина Удалых рассказала РИА PrimaMedia, как приготовить полезный ужин, сделав его вкусным.

— Правильный ужин – это белки и некрахмалистые овощи. Идеальным вариантом будет рыба, а к таким овощам относятся брюссельская капуста, брокколи, кабачки, болгарский перец, спаржа, огурцы. Когда на ужин едят овощи, в которых содержится крахмал, то это идет не на пользу, а помогает отложить лишние жиры. Не все любят брюссельскую капусту, но у нее есть свой секрет. Внутри качанчиков скапливается вода, которая потом горчит, но если разрезать их пополам, то она становится намного вкусней, — отмечает Марина.

Ингредиенты:

Красная рыба – 1 кусок

Брюссельская капуста – 100 гр

Перец сладкий – 1 шт

Брокколи – 100 гр

Кефир или маложирный йогурт – 2 ст ложки

Куркума – 0,5 ч. ложки

Зелень

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Овощи моем, перец режем на части, брюссельскую капусту на половинки. Брокколи разделяем на соцветия. Рыбу необходимо полностью разморозить и обсушить салфетками от лишней влаги.

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

1 / 4

Так как красная рыба суховата при запекании, то ее можно смазать соусом на основе кефира. Кефир можно заменить на маложирный несладкий йогурт. В кефир добавляем куркуму и немного зелени, все перемешиваем.

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

1 / 5

Рыбу и овощи выкладываем на противень для запекания. Соусом смазываем рыбу сверху и запекаем в духовке 25 минут.

Лосось, запеченный с кефиром и овощами. Фото: РИА PrimaMedia

Реальное похудение: история успеха Марины Удалых

Напомним, Марина Удалых с свое время перешла на правильное питание, что позволило героине избавиться от 17 лишних кг. Тогда она бросила суровый строительный бизнес и стала спортивным нутрициологом. Сегодня консультант по питанию из Владивостока помогает стать лучше десяткам клиентов не только в Приморье, но и Москве, а также в Италии и Армении. Свою историю Марина Удалых ранее рассказала в откровенном интервью РИА PrimaMedia.

Нравится
Не нравится
Данная страница не является официальной и новость может быть не достоверной, т.к. скопирована роботом с другого ресурса, на котором в данный момент новость могла быть удалена и исправлена ошибка.
11:55