В новомодном сыре из Приморья обнаружена кишечная палочка

Фото: pixabay.com В Приморье во время исследования партии сыра тофу местного производителя было выявлено превышение ...
В новомодном сыре из Приморья обнаружена кишечная палочка
Фото: pixabay.com

В Приморье во время исследования партии сыра тофу местного производителя было выявлено превышение уровня бактериальной обсемененности, дрожжи и бактерии группы кишечной палочки, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции.

Так, специалисты выявили превышение уровня бактериальной обсемененности более чем в девять раз, а также превышение нормативных значений по показателям дрожжи в 16 раз и обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Данные показатели могут свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на производстве.

Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и реализации.

Данная страница не является официальной и новость может быть не достоверной, т.к. скопирована роботом с другого ресурса, на котором в данный момент новость могла быть удалена и исправлена ошибка.
00:30